Gıda enflasyonu açıklandı: Arpa sert düştü, ekmeklik buğday yatay seyretti
TÜRİB Arpa Endeksi, 18 Mayıs’ta 7.579,71 seviyesinde bulunurken, 22 Mayıs kapanışında 7.245,74 seviyesine geriledi.
Arpada haftalık düşüş yüzde 4’ü aştı
Böylece haftalık bazda yüzde 4,41’lik düşüş kaydedildi. Arpanın yıllık değişimi ise yüzde 37,85 olarak gerçekleşti.
ELÜS piyasasında arpa fiyatı haftaya 14,50 TL/kg seviyesinden başladı. Haftalık işlem ortalaması 14,22 TL/kg olurken, cuma günü ağırlıklı ortalama fiyat 13,79 TL/kg’a düştü.
Ekmeklik buğday fiyatı stabil kaldı
En çok işlem gören ürünlerden “Buğday Ekmeklik Kırmızı 2. Sınıf”, haftaya 14,50 TL/kg’dan başladı. Haftalık ağırlıklı ortalama fiyat 14,73 TL/kg olurken, cuma günü fiyat 14,70 TL/kg seviyesinde gerçekleşti.
Tüm ekmeklik buğday ürünlerinde haftalık işlem ortalaması 14,64 TL/kg oldu. TÜRİB Buğday Ekmeklik Endeksi ise haftayı yüzde 0,14 artışla tamamladı.
Mısırda geri çekilme yaşandı
Mısır fiyatı pazartesi günü 12,00 TL/kg’dan açıldı. Haftalık işlem ortalaması 13,36 TL/kg olarak gerçekleşirken, cuma günü ağırlıklı ortalama fiyat 12,66 TL/kg’a geriledi.
TÜRİB Mısır Endeksi haftalık bazda yüzde 1,84 düşüş yaşarken, yıllık artış oranı yüzde 15,21 olarak açıklandı.
Makarnalık buğdayda değişim olmadı
Makarnalık buğday piyasasında ise sınırlı işlem gerçekleşti. “Buğday Makarnalık 2. Sınıf” ürünleri perşembe günü 13,00 TL/kg’dan işlem gördü. Haftalık işlem ortalaması 13,39 TL/kg oldu.
TÜRİB Buğday Makarnalık Endeksi haftalık bazda değişim göstermeyerek aynı seviyede kapandı.
