Gıda enflasyonu alarmı: Yıllık artış yüzde 35’i aştı
Borsanın haftalık bültenine göre, en fazla işlem hacmine sahip ürünler arasında buğday, mısır ve arpa öne çıktı.
Arpa ve mısırda yükseliş dikkat çekti
Arpa fiyatları hafta içinde yükseliş eğilimi gösterdi. Pazartesi günü 13,20 TL/kg’den açılan ve ağırlıklı ortalama fiyatı 13,50 TL/kg olan arpa, cuma günü ağırlıklı ortalama 13,92 TL/kg seviyesine ulaştı. Haftalık işlem ortalaması 13,71 TL/kg olarak gerçekleşti.
Mısırda da benzer bir tablo yaşandı. Pazartesi 13,60 TL/kg’den açılan mısırın ağırlıklı ortalama fiyatı 13,30 TL/kg olurken, cuma günü bu rakam 13,81 TL/kg’ye yükseldi. Haftalık işlem ortalaması ise 12,87 TL/kg oldu.
Buğdayda haftalık değişim sınırlı kaldı
Ekmeklik buğdayda en çok işlem gören “Buğday Ekmeklik Kırmızı 3.Sınıf” ürünlerde fiyat hareketliliği sınırlı oldu. Pazartesi 13,49 TL/kg’den açılan ürünlerin ağırlıklı ortalama fiyatı 13,59 TL/kg, cuma günü ise 13,60 TL/kg olarak kaydedildi. Tüm ekmeklik buğday ürünlerinde haftalık işlem ortalaması 13,59 TL/kg seviyesinde gerçekleşti.
Makarnalık buğdayda ise hafif bir düşüş görüldü. En çok işlem gören “Buğday Makarnalık Düşük Vasıflı” ürünler pazartesi 13,30 TL/kg’den açılırken, ağırlıklı ortalama fiyatı 13,03 TL/kg, cuma günü ise 13,00 TL/kg oldu. Tüm makarnalık buğday ürünlerinde haftalık işlem ortalaması 13,31 TL/kg olarak gerçekleşti.
Endekslerde yıllık değişim yüzde 35’e ulaştı
TÜRİB’in tarımsal ürün fiyat endekslerinde ise mısır ve arpa endeksleri haftalık bazda en yüksek artışı gösterdi.
TÜRİB Mısır Endeksi haftalık yüzde 3,65 artışla 7.486,06 seviyesine yükseldi. Yıllık değişim yüzde 35,36, yılbaşına göre değişim ise yüzde 22,15 olarak gerçekleşti.
TÜRİB Arpa Endeksi haftalık yüzde 3,56 artışla 7.253,06 seviyesine çıktı. Yıllık değişim yüzde 34,15, yılbaşına göre değişim yüzde 8,80 oldu.
TÜRİB Hububat Endeksi haftalık yüzde 0,67 artışla 6.328,81 seviyesinde kapanırken, yıllık değişim yüzde 20,99 olarak kaydedildi.
Buğday endekslerinde ise haftalık bazda düşüş görüldü. TÜRİB Buğday Ekmeklik Endeksi yüzde 0,09, TÜRİB Buğday Endeksi yüzde 0,37, TÜRİB Buğday Makarnalık Endeksi ise yüzde 0,89 geriledi.
Yıllık bazda ise TÜRİB Buğday Ekmeklik Endeksi yüzde 24,47, TÜRİB Buğday Endeksi yüzde 19,23, TÜRİB Buğday Makarnalık Endeksi ise yüzde 10,80 artış gösterdi.
TÜRİB endeksleri, 1 Nisan 2021 başlangıç tarihi ve 1000 başlangıç değeri baz alınarak hesaplanıyor.
